Menu mensa
MENU' scuola di via Vigevano a.s. 2025/2026
I menù e le informazioni per la scuola di via Vigevano si possono trovare in questa pagina del sito di Milano Ristorazione
MENU' scuole di via degli Olivetani a.s. 2025/2026
Nel plesso di via degli Olivetani, che è dotato di una propria cucina, da anni stiamo realizzando un progetto di educazione alimentare e di sperimentazione del gusto e del prodotto sano e biologico.
Attraverso le attività di un gruppo di lavoro che vede impegnati operatori della cucina, docenti, genitori, Dirigente Scolastico ed esperti esterni vengono predisposti nuovi menù, con prodotti garantiti sul piano della conservazione e produzione.
Questo dà concretezza allo sviluppo di una proposta educativa che tenga conto delle problematiche della nutrizione e della prevenzione dei disturbi alimentari e della valorizzazione del gusto.
I menù sono stati elaborati dalla dott.ssa Marina Lanticina, biologa nutrizionista, tenendo conto dei LARN e delle Linee Guida della Regione Lombardia.
- MODULO RICHIESTA DIETE PER ALUNNI SCUOLE
- MODULO RICHIESTA DIETE PER CONVITTORI
VARIAZIONE MENU' PRANZO: lunedì 25/5 verranno serviti gli gnocchi al pomodoro al posto dei ravioli burro e parmigiano e verrà servita la mozzarella al posto della frittata di formaggi.
Causa mancata consegna, in data 26.05.2026 verrà proposta la pasta allo zafferano invece che riso allo zafferan
VARIAZIONE MENU' PRANZO: venerdì 13/3 causa mancata consegna verranno serviti pasta al pomodoro, gateau di patate e verdure al posto di pizza margherita
lunedì 19 dicembre, causa mancata consegna, oggi al posto di bastoncini di pesce - purè , verranno serviti gateaux di patate e insalata mista
menù aggiornato alle indicazioni della Commissione mensa del 17/11/2025
- mercoledì 17 dicembre a pranzo di secondo, verranno serviti bastoncini di pesce - Puré
- giovedì 18 dicembre a pranzo di secondo, verranno serviti Arrosto di maiale - Verdure cotte di stagione
- martedì 9/12 causa mancata consegna verranno serviti: pasta al pomodoro - prosciutto cotto - spinaci - pane e frutta invece di gnocchi al pomodoro e basilico - Formaggio fresco - Verdure crude di stagione - Pane - Frutta
menù aggiornato alle indicazioni della Commissione mensa del 17/11/2025
7/11/2025 VARIAZIONE MENU' PRANZO:
- venerdì 7/11 causa mancata consegna verrà servito riso burro e parmigiano al posto di riso con i gamberetti
- giovedì 6/11 verranno serviti i piselli verdi al posto del purè
- martedì 18/11 verranno serviti: Pasta e legumi - Mozzarella - Pomodorini e mais - Pane - Frutta invece Menù a sorpresa - Pane - Frutta
- mercoledì 19/11 verrà servito Menù a sorpresa - Pane - Frutta invece che Pasta e legumi - Mozzarella - Pomodorini e mais - Pane - Frutta
24/10/2025 - Causa mancata consegna si rendono necessarie VARIAZIONE MENU' PRANZO: (aggiornato al 27/10)
- lunedì 27/10 verranno serviti: gnocchi al ragù al posto di pasta ai pomodorini e formaggio fresco pomodorini e mais al posto dei bastoncini e purè
- martedì 28/10 verranno serviti: pasta ai pomodorini al posto di gnocchi al ragù e polpettone con le carotine al posto di formaggio fresco pomodorini e mais
- mercoledì 29/10 verrà servita la pasta integrale olio e grana invece che la pasta integrale al pomodoro e bastoncini di pesce e purè al posto di polpettone e verdure cotte
- 20/10/2025: domani, martedì 21 ottobre, a pranzo, al posto di pasta olio e grana, verrà servita pasta al pomodoro
- 17/10/2025: venerdì 17 al posto del formaggio verrà servito il prosciutto cotto
- 15/10/2025: venerdì 17 e martedì 21 ottobre a merenda verranno servite le focaccine
- martedì 21/10/2025 al posto del cuberol verranno serviti i nuggets di pollo
- giovedì 23/10/2025 al posto delle uova verrà servito il cuberol
- 25/09/2025: Formaggio fresco invece di Prosciutto cotto
- 24/09/2025: Prosciutto cotto invece di Crocchette di patate
- 22/09/2025: Pasta al pomodoro invece di Ravioli di magro al pomodoro
- 23/09/2025: Ravioli, olio e parmigiano invece di Pasta olio e grana
- 18/9/2025 - Oggi al posto dei bastoncini di pesce verrà servito il pollo in umido
- 16/9/2025 - Oggi al posto dei Bocconcini di pollo con verdurine verranno serviti i bastoncini di pesce.
